土豆烧排骨，美味连连的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨切块，加料酒焯水

• 步骤 2：

  

  姜拍碎，大葱切段

• 步骤 3：

  

  油热，下排骨炒

• 步骤 4：

  

  排骨变色下葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  加豆瓣酱

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀，炒出豆瓣酱香味

• 步骤 7：

  

  加水没过排骨。大火烧开，转小火烧1小时

• 步骤 8：

  

  烧排骨的时候准备土豆。切滚刀

• 步骤 9：

  

  排骨烧了1小时后下土豆

• 步骤 10：

  

  再中火烧半小时

• 步骤 11：

  

  最后10分钟大火收汁

• 步骤 12：

  

  起锅，加小葱，开饭！