这个冬天有点甜——糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好草莓，洗干净擦干水份晾干串起来

• 步骤 2：

  

  葡萄苹果圣女果一样

• 步骤 3：

  

  开始熬糖浆，400克水和冰糖加在一起，大火煮开到糖融化后转小火，熬糖的时候千万不要去搅拌它，否则会翻砂。

• 步骤 4：

  

  小火熬到绵密的小泡泡后加入柠檬汁或者白醋，这个时候要多留意糖浆了，准备一盘水，用筷子蘸点糖放进水里面十几二十秒尝一下糖变脆了就可以关火了，如果是粘牙的就要继续熬。

• 步骤 5：

  

  熬好的糖把水果快速放进锅里转一圈取出，不要裹太久，当心水果熟了会出水。

• 步骤 6：

  

  草莓也是同样

• 步骤 7：

  

  裹好的水果放置五～十分钟糖就硬了

• 步骤 8：

  

  熬好的糖是不粘的

• 步骤 9：

  

  晶莹剔透的

• 步骤 10：

  

  咬一口，很脆。

• 步骤 11：

  

  车厘子哈哈