人生第一道菜：番茄炒蛋 by 大麦和大米 - 菜谱

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浏览 37171 收藏 52 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、炒鸡蛋和西红柿时油温都要高；
2、全程不要加水，西红柿本身自带的水份足够了；
3、放入西红柿后先不要翻炒也很关键，这样容易炒出“红色”的汤汁。

大麦和大米 2020年04月10日发布

你的人生中做的第一道菜是什么？我采访了一下周边的朋友，90%以上是“番茄炒蛋”，这道既可以当菜，又可以当饭的美食，想要做熟很容易，想要做得好吃就需要一点技巧啦！

这道菜是酸甜咸口的，特别下饭。

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