小贴士

1、炒辣椒的时候可以多放蒜瓣，这个做法的蒜瓣也超好吃，很入味，还面面的。
2、全程不要加水，加入味道就变淡了！
3、看图是辣椒比鸡肉多吗？这就对了，鸡丁切小一些辣椒多一些，第二天早上下一碗面，一碗贵州名小吃—辣鸡面就了！如果作为宴客的主菜那就肉肉多多就好了！
4、特别提示，经常烧糊锅的同学可以试着用电火锅炒！