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步骤 1:
红枣切碎后,水煮,
步骤 2:
用料理机打成泥,记得过筛哦~
步骤 3:
红枣泥+玉米淀粉搅拌均匀
步骤 4:
加奶粉搅拌均匀
步骤 5:
蛋白+细砂糖打发至硬性发泡,有小尖尖。
步骤 6:
红枣面糊里加入小部分蛋白,切拌均匀
步骤 7:
加入剩余的蛋白,切拌均匀后装入裱花袋
步骤 8:
挤入烤盘,两层刚刚好
步骤 9:
长帝风炉烤箱F42设置80度,5小时,果干模式。
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红糖枣糕—无添加剂,全蛋打发,松软好吃
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