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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
金针菇去根部洗净后绕着圆盘均匀摆放
步骤 3:
在盘中央放入切成薄片的广式腊肠
步骤 4:
蒸箱里的水箱装入适量清水,以100摄氏度预热
步骤 5:
把金针菇腊肠放入预热好的蒸箱中层,蒸10分钟
步骤 6:
蒸好后趁热淋入2大勺松茸酱油
步骤 7:
热锅后勺入2大勺蒜头油热出香味
步骤 8:
锅里倒入1大勺植物油一起炒热
步骤 9:
把热出香味的蒜头油均匀淋入腊肠金针菇上即可
步骤 10:
完成
步骤 11:
近看
步骤 12:
美味
1、金针菇要均匀铺满整个盘子,不要怕太多,蒸好的金针菇会变软变小的2、平时可以提前做好蒜头油,要用的时候就可以用,如果没有蒜头油,则可以自己切好蒜末用油热至表面金黄即可3、吃的时候翻拌均匀,味道会更鲜香可口
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