香煎小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  700g小土豆去皮洗干净。

• 步骤 2：

  

  滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。

• 步骤 3：

  

  锅中加入清水后撒适量盐，水开后小火煮10分钟左右。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油。

• 步骤 5：

  

  煮好的土豆沥干水分（尽量沥干，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄。

• 步骤 6：

  

  一小勺辣椒粉（我这种不辣的，就为颜色好看，不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈）。

• 步骤 7：

  

  一点点盐和孜然粉。

• 步骤 8：

  

  撒上小葱碎后装盘出锅。

• 步骤 9：

  

  啧啧啧啧，超级好吃，外焦里软的好香！

• 步骤 10：

  

  出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签，小盆友非常爱吃~