鱿鱼是一种优质海产，富含蛋白质和微量元素，有补虚养气、滋阴养颜等功效。
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春夏正是鱿鱼肥美的季节，肉质白嫩厚实，口感Q弹爽脆，而且不少还是满膏的。
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这次介绍快捷简单的【黄椒百香果焗鱿鱼筒】。用黄椒酱搭配鱿鱼筒，是不少鲁菜馆的经典菜式。黄椒酱加入百鲜果，酸甜中带着微辣，更突显了鱿鱼的鲜香甜美！
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①新鲜鱿鱼筒的粉色表皮可以不处理，但对腥气敏感的小伙伴可以剥除。
②如果鱿鱼筒带膏，焖焗时间需要略延长。
③这道菜除了用铸铁锅无水焗，还可以换成隔水蒸，水开后上锅大火蒸6～8分钟即可。
④喜欢粉丝的小伙伴，还可以加入少许粉丝，可以吸收汤汁。
