凉拌麻辣豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干豆腐皮准备两张

• 步骤 2：

  

  豆腐皮用凉水浸泡开

• 步骤 3：

  

  豆皮冷水下锅，煮开以后再煮两分钟，捞起过凉纯净水

• 步骤 4：

  

  准备好配料

• 步骤 5：

  

  豆皮切条，大蒜切末，香菜和小葱切段

• 步骤 6：

  

  豆腐皮倒入碗中，倒入适量生抽、香醋，加入香葱香菜末、蒜末

• 步骤 7：

  

  根据自己口味倒入适量麻辣油

• 步骤 8：

  

  最后加盐和味精调味，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  可口的凉菜就做好啦

• 步骤 10：

  

  很适合大鱼大肉后胃口不好，吃了一份保证胃口大开啦