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步骤 1:
减脂怕胖的姐妹们看过来
步骤 2:
鸡脯肉洗净切丝,加入胡椒粉,料酒、轻盐酱油、蚝油,抓匀,倒入用食用油,腌制10分钟左右。
步骤 3:
芹菜去老筋,斜切段。蒜切片、葱切葱花、姜切丝。
步骤 4:
热锅凉油,油微热下鸡胸肉,滑炒变色后盛出。
步骤 5:
用锅中底油炒香葱姜蒜。
步骤 6:
倒入芹菜,加盐,把芹菜炒熟,太干的话可以淋入一两勺清水。
步骤 7:
倒入鸡脯肉,炒匀出锅。
步骤 8:
鸡肉嫩滑,芹菜脆爽,低脂低热不怕长胖。
步骤 9:
营养美味又下饭。
芹菜可以提前焯水,方便后期炒制,如果很嫩就不需要焯水。
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