纽扣小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一个无油无水的打蛋盆，放入软化的黄油和糖粉。

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打发至蓬松状态，倒入蛋液继续打发。

• 步骤 3：

  

  打发好的状态。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 5：

  

  混合均匀。

• 步骤 6：

  

  将面团擀开，在揉面垫和面团之前放一张保鲜膜，方便脱模。我家刚好有一个俄罗斯花嘴，两头大小不一。先用大的那一头在面皮上按出圆圈。

• 步骤 7：

  

  将小圆片放入烤盘，再用小的那一头轻轻按压。

• 步骤 8：

  

  找个粗一点的小棍，按四个点，纽扣就做好了。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热好的烤箱中。165度 15分钟。

• 步骤 10：

  

  烤好的小饼干，浓浓奶香味，孩子都爱吃。