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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
虾洗干净,去头、壳和虾线,放入料酒腌制10分钟。
步骤 3:
红、黄色彩椒洗干净,切滚刀块,胡萝卜去皮洗干净,切菱形片,葱切葱花
步骤 4:
碗里加美味栈浓缩鸡汁,美味栈浓缩鸡汁60倍高浓缩,1勺鸡汁=1碗鸡汤
步骤 5:
再加入60克水,混合均匀备用,浓缩鸡汁和水的比例是1:3
步骤 6:
豆腐切块,厚度1厘米
步骤 7:
不粘锅放玉米油,烧热
步骤 8:
放入豆腐
步骤 9:
两面煎至金黄色即可,盛出备用
步骤 10:
锅不用洗,直接放葱花爆香
步骤 11:
放虾仁,炒至变色
步骤 12:
再放胡萝卜和彩椒
步骤 13:
然后放煎黄的豆腐,淋入步骤5的料汁
步骤 14:
小火烧开,炖煮2分钟左右,收汁关火。
步骤 15:
鸡汁双椒豆腐煲上桌啦,开饭
步骤 16:
来来来……尝个虾仁
步骤 17:
再来块豆腐
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