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步骤 1:
豆腐先切1公分左右,然后再斜切,切成三角形
步骤 2:
然后放锅里两面煎,煎金黄金黄即可
步骤 3:
中间照片就没拍了,再此一一说明,黑木耳先入锅,锅里加一勺盐和一点油,烫个一分钟捞起,然后把姜 蒜 葱白 黑木耳一起入锅炒出香味来,然后再放入煎好的老豆腐,然后加入生抽 老抽 耗油翻炒两分钟左右,最后加入青椒翻炒一下,然后加入一碗淀粉水,翻炒后出锅前加点鸡精,中间不要加盐,味道很好吃哦~~~
步骤 4:
不咸,正好
步骤 5:
我用的就这种淀粉,倒一点出来,用水搅拌一下就可以倒进入锅里了
黑木耳先煮个一分钟,放盐加油,主要让它吃起来更脆!!
一次就能做成功的鱼香肉丝!
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