很多人都忽略营养搭配，其实我们的早餐、午餐、晚餐都应做到有具维生素➕蛋白质➕碳水化合物，这是最基本的搭配。
那么我推荐大家一款三样都具备的营养早餐，只有20分钟即可完成两人量的早餐！
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快手早餐——韭菜鸡蛋饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 韭菜 1把
- 过滤水 10g
- 油 适量
- 盐 适量
快手早餐——韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
将黄豆清洗干净，放入豆浆机里打，我今天用的是小豆浆机，它只需要15分钟即可完成，而且还很细腻，500ML两人的量。
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步骤 2：
将鸡蛋打入容器中，如图。
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步骤 3：
取一把韭菜，我为了节省时间就直接去头去尾切掉不要。（如果你为了节省时间可以在晚上睡前将韭菜清洗干净，切好即可。）
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步骤 4：
将切碎，如图。
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步骤 5：
加入面粉和水搅拌均匀即可，如图。
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步骤 6：
1⃣️将平底锅和模具清洗干净，将容器放进锅里，大火烧开热锅，待没水分后转为小火，放油进锅。 2⃣️将处理好的面糊倒入模具中，调中小火将两面煎熟即可上锅。 ps：在煎的过程可以拿起锅柄稍微摇一摇，如果模具都能移动就可以翻另外一面来煎了！
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步骤 7：
面粉（碳水化合物） 鸡蛋（蛋白质） 韭菜（维生素） 豆浆（干湿搭配，营养又健康。）
