懒人电饭煲四味焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材合集。

• 步骤 2：

  

  鸭子剁好块泡一会水，水变红就换水，直到水清。

• 步骤 3：

  

  大蒜、姜和小米椒洗好切好。

• 步骤 4：

  

  电饭煲倒入少量油，先放入姜片和蒜片。

• 步骤 5：

  

  接着倒入鸭块。

• 步骤 6：

  

  取一个碗，调酱汁。2汤匙料酒。

• 步骤 7：

  

  3汤匙生抽。

• 步骤 8：

  

  2汤匙蚝油。

• 步骤 9：

  

  2汤匙冰梅酱。加入大半碗水，搅匀。

• 步骤 10：

  

  将酱汁倒入锅中。电饭煲煮饭时间。

• 步骤 11：

  

  在剩下1/3时间的时候，搅动一下鸭肉，让味道更均匀。顺便尝一下，根据自己的口味决定是否加一点盐。

• 步骤 12：

  

  最后尝下鸭肉熟了，就加入小米椒，再焖几分钟就好了。

• 步骤 13：

  

  咸鲜下饭，清爽不油腻！