回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱，姜，料酒，花椒，焯水五花肉

• 步骤 2：

  

  筷子插一下，能轻松插进去即可

• 步骤 3：

  

  晾凉备用

• 步骤 4：

  

  胡萝卜焯水，五分熟关火。

• 步骤 5：

  

  少油，小火煸香五花肉

• 步骤 6：

  

  加入豆豉

• 步骤 7：

  

  加豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  加入一点白糖

• 步骤 9：

  

  加入胡萝卜

• 步骤 10：

  

  加入甜面酱

• 步骤 11：

  

  上桌啦，回锅肉配米饭，好美味