牛肉三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜、胡萝卜、葱、姜切丝。

• 步骤 2：

  

  牛肉切条。

• 步骤 3：

  

  热锅加油，把牛肉烧成棕色，直到把肉煮熟，把牛肉从锅中取出，放在一边。

• 步骤 4：

  

  小火，在锅里加入两勺油。加姜丝。

• 步骤 5：

  

  加入辣豆瓣酱。

• 步骤 6：

  

  煮大约一分钟，直到油变成红色 。

• 步骤 7：

  

  接下来，加入胡萝卜丝。

• 步骤 8：

  

  加入芹菜，和熟牛肉。

• 步骤 9：

  

  把火调高，搅拌均匀。立即加入绍兴酒、糖、酱油、麻油、花椒、辣椒片 和葱。快速搅拌大约一分钟，把所有的东西混合好。

• 步骤 10：

  

  因为牛肉是熟的，很快可以起锅。

• 步骤 11：

  

  配上米饭！完美！