一口豆乳香,永不过时的豆乳盒子蛋糕

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一口豆乳香,永不过时的豆乳盒子蛋糕收藏

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所需食材

  • 蛋糕体部分材料:
  • 蛋黄 4个(60-65克)
  • 牛奶 40克
  • 食用油 40克
  • 低筋面粉 40克
  • 蛋白 4个(约135克)
  • 细砂糖 40克
  • 豆乳酱部分材料:
  • 豆浆粉 20克
  • 热水 200克
  • 蛋黄 2个(30-35克)
  • 细砂糖 40克
  • 低筋面粉 20克
  • 玉米淀粉 10克
  • 奶油奶酪 60克
  • 奶油部分材料:
  • 淡奶油 200克
  • 细砂糖 15克