快手家常爆炒青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取10g豆豉清洗干净放入清水浸泡一会。

• 步骤 2：

  

  400g青椒切块备用。

• 步骤 3：

  

  锅里放30g猪油烧热，放入一点大蒜末和姜末。

• 步骤 4：

  

  倒入青椒边压边炒。

• 步骤 5：

  

  青椒炒软后，倒入泡好豆豉继续爆炒。

• 步骤 6：

  

  放入2g盐、8g生抽酱油和少许豪吉松茸鲜翻炒均匀即可出锅。