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步骤 1:
取10g豆豉清洗干净放入清水浸泡一会。
步骤 2:
400g青椒切块备用。
步骤 3:
锅里放30g猪油烧热,放入一点大蒜末和姜末。
步骤 4:
倒入青椒边压边炒。
步骤 5:
青椒炒软后,倒入泡好豆豉继续爆炒。
步骤 6:
放入2g盐、8g生抽酱油和少许豪吉松茸鲜翻炒均匀即可出锅。
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