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步骤 1:
除黄油外所有食物倒入厨师机里
步骤 2:
搅拌成团
步骤 3:
拉出厚手膜时加入软化黄油,黄油我用的是奈特兰淡味黄油
步骤 4:
继续揉出手膜。
步骤 5:
进入第一次发酵
步骤 6:
发酵2倍大
步骤 7:
排气,分割成3分或者不分割,形状根据自己喜好调整
步骤 8:
分成3份后,擀开卷起,再擀开,卷起放入吐司盒里发酵8分满
步骤 9:
盖上盖子180度烤40-45分钟,出炉放凉。
步骤 10:
直接手撕或切片做三明治都可以,特暄软!
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