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快手菜系~青椒炒粉肠收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉肠 350克
- 青椒 2个
- 辣姜切片 4~片
- 沙姜剁碎 少许
- 蒜头和大葱 少许
快手菜系~青椒炒粉肠的做法步骤
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步骤 1：
粉肠洗净，用刀轻轻切点横纹断筋，再切成约5厘米的粉肠
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步骤 2：
放点生抽和糖，
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步骤 3：
拌匀淹制一下，
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步骤 4：
准备点配料，大葱切小段，辣姜切片，沙姜和蒜头切碎，
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步骤 5：
冬然后放油先炒一下青椒
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步骤 6：
盛出备用
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步骤 7：
再次热锅放油，爆香葱姜蒜，
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步骤 8：
然后加粉肠快速翻炒
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步骤 9：
加点料酒
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步骤 10：
蚝油
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步骤 11：
然后放一点红烧酱油调色，没有的话就加两滴黑抽，快速翻炒
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步骤 12：
然后加入青椒，盖盖焗一分钟，
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步骤 13：
开盖炒匀，出锅
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步骤 14：
很简单很快捷的小菜，青椒炒粉肠，宝宝们你们喜欢吗
