快手菜系~青椒炒粉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉肠洗净，用刀轻轻切点横纹断筋，再切成约5厘米的粉肠

• 步骤 2：

  

  放点生抽和糖，

• 步骤 3：

  

  拌匀淹制一下，

• 步骤 4：

  

  准备点配料，大葱切小段，辣姜切片，沙姜和蒜头切碎，

• 步骤 5：

  

  冬然后放油先炒一下青椒

• 步骤 6：

  

  盛出备用

• 步骤 7：

  

  再次热锅放油，爆香葱姜蒜，

• 步骤 8：

  

  然后加粉肠快速翻炒

• 步骤 9：

  

  加点料酒

• 步骤 10：

  

  蚝油

• 步骤 11：

  

  然后放一点红烧酱油调色，没有的话就加两滴黑抽，快速翻炒

• 步骤 12：

  

  然后加入青椒，盖盖焗一分钟，

• 步骤 13：

  

  开盖炒匀，出锅

• 步骤 14：

  

  很简单很快捷的小菜，青椒炒粉肠，宝宝们你们喜欢吗