排骨南瓜玉米煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净加葱结，料酒，生姜，花椒焯水，等到血沫完全煮出捞出洗净备用。

• 步骤 2：

  

  锅中加丢丢油，放入排骨，姜片炒至微黄，再加入热水煮开，撇去多余的油脂。这样炖出来的排骨更香。 如果怕油的可以用不粘锅把排骨煎一下也行。

• 步骤 3：

  

  菜园的南瓜熟了，摘回去！

• 步骤 4：

  

  玉米、南瓜切块备用。 这里忘记拍玉米的图片啦！

• 步骤 5：

  

  准备几颗红枣

• 步骤 6：

  

  把煮开的排骨倒入砂锅中，加入红枣，中小火炖40分钟左右。

• 步骤 7：

  

  排骨炖了差不多40分钟就软了。

• 步骤 8：

  

  这个时候加入玉米，南瓜煮8分钟。

• 步骤 9：

  

  加盐，加点葱花，枸杞就可以出锅啦。 我妈非要多加根玉米，砂锅后来装不下，又换了一个炖锅，哈哈。

• 步骤 10：

  

  出锅啦！

• 步骤 11：

  

  这道菜非常清淡，非常适合小朋友和老人吃。这个汤非常好喝哦。