蒜香秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗好食材。根据自己的喜欢添加辅助的食材。

• 步骤 2：

  

  秋葵切去根部。

• 步骤 3：

  

  锅里倒入适量的清水，加入几滴植物油。

• 步骤 4：

  

  这样焯过水的秋葵，能碧绿油亮。水煮沸以后放入秋葵煮三分钟左右

• 步骤 5：

  

  捞出来过一下凉水。这样能保持碧绿的颜色。

• 步骤 6：

  

  为了能够更入味，把秋葵纵向破开。

• 步骤 7：

  

  切好的秋葵码放到盘子里。

• 步骤 8：

  

  淋上少量的培煎芝麻口味沙拉酱。口感会更丰富。

• 步骤 9：

  

  现在我们来调一个料汁。碗里倒1勺太太乐鲜鸡汁。

• 步骤 10：

  

  加入少量蚝油生抽米醋，搅拌均匀。口味根据自己的喜欢来调整。喜欢辣的，可以放一点辣椒酱，小米椒。

• 步骤 11：

  

  蒜瓣切碎撒在秋葵上。

• 步骤 12：

  

  锅里量勺植物油烧热后淋在蒜瓣上激发出蒜香味。。

• 步骤 13：

  

  倒入我们调好的料汁。

• 步骤 14：

  

  这样一盘清爽不油腻，营养可口的蒜香秋葵就做好了。加了鲜鸡汁，汤鲜味美。

• 步骤 15：

  

  蒜香味芝麻味，口口香浓。