砂锅炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一只鸡，开膛破肚！

• 步骤 2：

  

  清洗干净，挑去食管等不吃的部分，冲洗三遍差不多！

• 步骤 3：

  

  晾干，撒一点细盐，给它来个“马杀鸡”！

• 步骤 4：

  

  准备好一些蔬菜和少量的橙子苹果块，增一点香甜！

• 步骤 5：

  

  葱姜蒜是必须的，胡萝卜和西兰花最后放入，不然很烂不好吃！

• 步骤 6：

  

  塞入食材（准备多了，发现鸡肚子没有我想的那么大啊）！

• 步骤 7：

  

  全部放入，并加入自己喜欢的调味料，少量花椒别有一番风味！

• 步骤 8：

  

  咕嘟嘟大火炖起来，（按理5～10分钟需要捞出换水，汤会干净清澈），我忘了，只能继续炖，注意让鸡动一下哦！容易粘锅，别问我是怎么知道的！

• 步骤 9：

  

  转小火炖40分钟后加入配菜（看一下熟不熟了），大概10分钟就可以关火，焖一会！

• 步骤 10：

  

  出锅了！劳动节，吃劳动鸡喽！