酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑鱼的皮有很多黏液，可以用面粉帮助清洗~

• 步骤 2：

  

  我是请摊主帮忙把鱼肉和鱼骨切开的~拿回家比较轻松

• 步骤 3：

  

  尽量切薄片呀

• 步骤 4：

  

  我把两刀切一片，鱼皮后边看着会比较大，但是还ok哈哈哈，还需要勤加锻炼

• 步骤 5：

  

  装盘

• 步骤 6：

  

  接下来切鱼骨

• 步骤 7：

  

  砍成这样一段一段的，砍的时候可以靠刀柄后面砍

• 步骤 8：

  

  撒上腌鱼包

• 步骤 9：

  

  抓拌均匀

• 步骤 10：

  

  这个蘸料yyds，有很多种味道，辣的不辣的都有，吃烤肉啊土豆啊都是绝配 ，强烈推荐

• 步骤 11：

  

  撒一点这个延边蘸料，腌一下鱼骨炸出来更香

• 步骤 12：

  

  接下来抓一点葱姜水

• 步骤 13：

  

  抓拌均匀

• 步骤 14：

  

  热锅冷油，一块一块下鱼骨~

• 步骤 15：

  

  炸到金黄就可以出锅啦

• 步骤 16：

  

  接着一片一片下鱼肉

• 步骤 17：

  

  鱼肉要是不是拨动一下哦，以防粘在一起

• 步骤 18：

  

  也是炸得金黄就可以出锅啦

• 步骤 19：

  

  最后还有一个鱼头，炸一下就ok了

• 步骤 20：

  

  搞定~因为是拿来煮火锅的，我就不复炸啦，就这样直接吃也好好吃！

• 步骤 21：

  

  快看里面的炸鱼块！丝毫不逊色于新鲜鱼肉~