珍珠虾尾丸子，一口一个超美味！ by 丸庄美味研究所 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 28277 收藏 15 时间 10-30分钟切墩(初级)

[1] 建议用肥瘦搭配的五花肉，剁出来的肉更好吃，尽量不要买绞肉机搅好的肉糜

[2] 酱油本身有咸味，可跟据自己的口感适量添加食用盐

[3] 只能用蒸锅或者电饭煲，否则糯米会夹生

丸庄美味研究所 2020年12月15日发布

珍珠虾尾丸子，就是在肉丸的基础上加入虾肉，用虾尾凹个造型，再在清香的糯米里滚上一圈。蒸熟后的丸子迷你可爱，带着诱人的小尾巴，一颗颗饱满剔透，闪烁着迷人的光泽。

轻咬一口，清香的糯米融合肉糜的鲜香与虾肉的脆嫩，口感Q弹、清爽不腻口。这热气腾腾的一盘，便是冬日里美好的滋味！

热门菜谱