水煮明虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  明虾清洗干净，去除虾线虾须

• 步骤 2：

  

  冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮开，活虾锅盖加盖一分钟后拿掉盖子'目的是防止跳出锅逃跑，不加锅盖水开即可关火

• 步骤 3：

  

  捞出沥水控干即可，搭配自己喜欢的酱汁