除夕年夜饭｜藕香团圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝；

• 步骤 2：

  

  放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味；

• 步骤 3：

  

  撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子；

• 步骤 4：

  

  用细面条将捏好的丸子缠起来；

• 步骤 5：

  

  油烧至八成熟，丸子炸至金黄色捞出；

• 步骤 6：

  

  西红柿烫后去皮，切丁，打成汁；

• 步骤 7：

  

  汁入锅，加入适量黄冰糖熬煮；

• 步骤 8：

  

  将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子；

• 步骤 9：

  

  撒上芹菜末，摆盘装饰。