红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备：冬瓜，生姜及调味料等

• 步骤 2：

  

  冬瓜去皮洗净切块。

• 步骤 3：

  

  生姜切片

• 步骤 4：

  

  热锅下油，再下姜片

• 步骤 5：

  

  姜片有姜香味出来后倒入冬瓜翻炒几下

• 步骤 6：

  

  淋入老抽，生抽，蚝油，一点点白糖进行翻炒。

• 步骤 7：

  

  之后加一碗水开始炖煮

• 步骤 8：

  

  汤汁转少，冬瓜上色了，放点葱花

• 步骤 9：

  

  装盘

• 步骤 10：

  

  成品