紫薯包，南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小葱切葱花，辣眼睛是正常的。

• 步骤 2：

  

  将肉糜，葱花混合，加盐，鸡精，十三香

• 步骤 3：

  

  乘着空档将紫薯削皮煮熟（筷子可以插穿即可）南瓜也是一样削皮蒸熟

• 步骤 4：

  

  煮紫薯时可以把肉馅按一个方向搅拌，搅拌成黏黏的状态就可以了。

• 步骤 5：

  

  再取肉糜小葱花切碎的米粉与八角香叶姜泡水用泡的水搅拌混合

• 步骤 6：

  

  晾凉的紫薯/南瓜捏碎成泥跟发好的面糅合在一起分成一个个小剂子

• 步骤 7：

  

  包好的包子再醒发15分钟，锅里蒸15分钟上汽左右（水开了开始计时）蒸好后先关火焖五分钟5分钟再开锅。

• 步骤 8：

  

  刚刚出锅的包子热气腾腾，蓬松绵软最是好吃！