泰式奶酪鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将红雕鱼乱刀剁碎，带点颗粒状，将所有配料加入剁碎的鱼泥内拌匀

• 步骤 2：

  使用摸具，将鱼泥制作成饼状

• 步骤 3：

  不粘锅内倒入少许油，文火慢煎鱼饼上色后放入烤盘，180度烤90秒即可装盘

• 步骤 4：

  装盘后表面撒上马苏，焗炉晒至马苏熔化上色即可

• 步骤 5：

  成品图