椰香斑斓小五蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  椰香小五卷颜值与口味并存

• 步骤 2：

  

  材料如图所示：低筋面粉，斑斓粉，玉米油，椰浆，鸡蛋，白砂糖

• 步骤 3：

  

  椰浆倒出50克

• 步骤 4：

  

  蛋黄，蛋清分离，分别装2个盆中。

• 步骤 5：

  

  蛋黄搅散，加入椰浆玉米油搅拌乳化

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉拌成糊状

• 步骤 7：

  

  蛋清加细砂糖打发到拉出弯钩

• 步骤 8：

  

  取一大勺拌入蛋黄糊中

• 步骤 9：

  

  再倒回蛋清糊中拌匀

• 步骤 10：

  

  倒入28X28方盘中

• 步骤 11：

  

  表面刮平

• 步骤 12：

  

  烤箱上火120，下火110，中层烤40分钟

• 步骤 13：

  

  出炉了

• 步骤 14：

  

  撕开油纸，冷却一下

• 步骤 15：

  

  再翻个面卷起定型

• 步骤 16：

  

  定型好了

• 步骤 17：

  

  切小份，配一杯咖啡或红茶即是美美的下午茶点。

• 步骤 18：

  

  成品