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煲仔饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 100g
- 清水 适量
- 油菜 3颗
- 盐 1勺
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 少许
- 煲仔饭汁 两勺
煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
米洗净加清水煮10到12分钟。
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步骤 2：
腊肠切片。
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步骤 3：
洗净的油菜用热水焯烫一下。
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步骤 4：
加入一勺盐。
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步骤 5：
捞出备用。
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步骤 6：
米饭煮八分熟时关火。
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步骤 7：
加入一个生鸡蛋。
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步骤 8：
摆放好焯烫过的油菜。
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步骤 9：
铺上腊肠。
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步骤 10：
撒上黑芝麻，盖上锅盖小火焖5分钟。
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步骤 11：
最后再淋上少许的煲仔饭汁。
