豌豆虾仁粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜半根，去皮后切丁。

• 步骤 2：

  

  香菇4个，洗净后切片。

• 步骤 3：

  

  再来一把玉米粒、一把豌豆、适量的虾仁。

• 步骤 4：

  

  起锅热油，倒入虾仁炒一炒。

• 步骤 5：

  

  再把胡萝卜、香菇、玉米、豌豆也倒进来，炒一炒后会更香，盛出来后先放一旁。

• 步骤 6：

  

  大米一小碗，淘洗干净后倒入砂锅，加清水大火煮开，沸腾后转小火慢煮30分钟。

• 步骤 7：

  

  煮到粥变得粘稠后倒入炒好的蔬菜和虾仁，再来点姜丝后一勺盐调味儿。

• 步骤 8：

  

  继续盖上煮8分钟，煮好后再关火焖3分钟，最后再淋几滴香油。