和风料理之懒人日式乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切片，洋葱切片 西葫芦切大丁，南瓜切丁，番茄切块 蒜切碎

• 步骤 2：

  

  热锅，加橄榄油

• 步骤 3：

  

  加入蒜末翻炒

• 步骤 4：

  

  加洋葱炒软，至微微变黄 换中火

• 步骤 5：

  

  加茄子，保证每个茄子都均匀的粘上油

• 步骤 6：

  

  加剩余西葫芦，南瓜丁，翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  加一勺清酒

• 步骤 8：

  

  一勺酱油

• 步骤 9：

  

  适量盐，与白砂糖，鸡精 加水，水面到蔬菜二分之一处

• 步骤 10：

  

  加番茄，大火5分钟， 小火焖煮5分钟，直至菜熟 盛出，撒一把芝麻

• 步骤 11：

  

  如图拍照