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步骤 1:
冷水下锅放料酒,姜片,葱煮沸腾
步骤 2:
用凉水清洗干净
步骤 3:
热锅煸炒出油
步骤 4:
把多余的油倒出来,再放入姜片蒜瓣,冰糖翻炒
步骤 5:
加入蚝油一勺,生抽2勺,老抽一勺,左料适量
步骤 6:
倒入开水炖40分钟
步骤 7:
四十分钟后放入泡好的腐竹,收汤汁即可
步骤 8:
成品,软糯,肥而不腻特下饭,儿子吃了两碗米饭
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