槐花鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  采摘新鲜槐花一盆

• 步骤 2：

  

  花瓣摘下，用流水冲洗干净

• 步骤 3：

  

  洗好的槐花沥干水份，放入煮沸的盐水中焯水

• 步骤 4：

  

  捞起放入冰水中

• 步骤 5：

  

  冰水中的槐花挤干水份

• 步骤 6：

  

  鸡蛋，水，面粉调成糊状，放入槐花拌匀

• 步骤 7：

  

  锅底放少许油，倒入面糊，摊成饼

• 步骤 8：

  

  起锅，装盘