板栗烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土鸡洗干净控干水分备用

• 步骤 2：

  

  板栗去皮备用

• 步骤 3：

  

  炒锅热后加入适量菜籽油再放入姜片爆香

• 步骤 4：

  

  土鸡块焯水，控干水分

• 步骤 5：

  

  倒入鸡块翻炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入料酒和白胡椒粉翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入生抽翻炒均匀，再加入红烧酱油和冰糖翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入蚝油翻炒均匀，再加入板栗翻炒，然后加入足够水

• 步骤 9：

  

  等汤汁收到差不多了就加入葱花即可关火

• 步骤 10：

  

  装盘上桌即可享用