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步骤 1:
橙子用盐搓搓清洗干净,取果肉跟果皮132g,打成有颗粒的果汁备用; 中筋面粉 泡打粉混合过筛备用; 6寸模具垫油纸备用
步骤 2:
全蛋加细砂糖高速打到发白,黄油化成液体加入全蛋糊里继续高速打发;加入之前的橙汁高速打发; 加入杏仁粉低速打发,粉类分两次低速打发;
步骤 3:
打匀的面糊倒入提前准备好的模具里,风炉(或烤箱)180度40-50分钟; 取出不脱模静止15分钟,脱模倒扣至放凉
步骤 4:
表面摸果酱(我用的自己熬的柚子酱)或者撒糖粉装饰 好吃~非常清爽的口感
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