让电饭煲帮你搞定香菇鸡肉饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿用葱姜和花椒提前腌制一夜，胡萝卜洗净去皮切小块。

• 步骤 2：

  

  将腌制好的鸡腿去掉腌料去骨，改刀切成小块，香菇泡发好后去蒂改刀切小。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，下入鸡肉，待鸡肉炒出油后，放入胡萝卜、香菇，加糖10g、生抽15g，老抽10g、蚝油10g、水50g调味，煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  米提前清洗好放入电饭煲，倒入炒好的料，最后浇入料汁到适量高度，开启煮饭功能即可。