白玉荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白玉菇清洗干净，沥干水分

• 步骤 2：

  

  锅里放油，大火烧老，倒入白玉菇，炒至白玉菇变软

• 步骤 3：

  

  加入盐和水一大瓢

• 步骤 4：

  

  在水没有热至少，打入五个鸡蛋，不要动，不要盖

• 步骤 5：

  

  待鸡蛋黄完全熟透，用锅铲从下面一个个把鸡蛋翻个边，再煮2分钟就可以啦