豆乳布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  吉利丁片用水泡软后捞出

• 步骤 3：

  

  黄豆和400ml清水一起放入臻米迷你破壁机中，启动豆浆功能。这款破壁机功能强大，做豆浆不用提前泡豆子，打好的豆浆很细腻，还可以自动清洗，非常方便。

• 步骤 4：

  

  做好的豆浆趁热放入白砂糖搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  用勺子把豆浆上面的泡沫撇出来

• 步骤 6：

  

  豆浆中放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

• 步骤 7：

  

  布丁液平均倒入两个小碗中，放入冰箱冷藏3个小时。

• 步骤 8：

  

  液体凝固成活动后淋上适量的糖桂花即可。