红粉佳人（葡萄汁果冻）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫葡萄1斤，一颗一颗剪下来，用面粉水泡一下，洗净。放进锅里，加半碗水，适量白砂糖，中火煮开，转小火五分钟。

• 步骤 2：

  

  取汁。这个颜色太诱人了，味道也是美美的。

• 步骤 3：

  

  吉利丁1片，用矿泉水泡软。

• 步骤 4：

  

  葡萄汁200ml，吉利丁片放进葡萄汁里，小火加热，注意搅拌，使之融化。火一定要小，保持90℃左右，不能沸腾。

• 步骤 5：

  

  倒进容器里，可以放进冰箱冷藏、成型。我没有冰箱，是自然冷却的。

• 步骤 6：

  

  打成小块，加一点矿泉水，可以吃了。

• 步骤 7：

  

  纯纯的葡萄味，凉凉的，滑滑的，嫩嫩的，而且Q弹。

• 步骤 8：

  

  在室内，光线暗，看起来颜色有点暗。

• 步骤 9：

  

  在自然光下，有谁能够拒绝这样的诱惑？

• 步骤 10：

  

  眼睛、鼻子、舌头，全方位享受。