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步骤 1:
准备酸菜和蘑菇酱。
步骤 2:
粉条用温水泡好备用。
步骤 3:
热锅凉油,下入葱姜和蘑菇酱翻炒。
步骤 4:
加入酸菜,加入生抽,翻炒。
步骤 5:
加入提前泡好的粉条。
步骤 6:
锅中加入适量清水,炖上约十分钟。
步骤 7:
蘑菇酱炒酸菜粉条就做好了。
蘑菇酱虽然香,但是油也挺多的。正好酸菜喜肉喜油,我就试着用蘑菇酱炒了酸菜粉条,结果特别好吃,从那次以后,我就爱用蘑菇酱炒酸菜了。蘑菇酱里本来也是有肉丁的。
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