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步骤 1:
准备好所需食材,将食材清新干净
步骤 2:
蒜苔切段,鸡蛋打散,葱姜切好备用
步骤 3:
锅中加入清水烧开将蒜苔焯一下水,捞出备用
步骤 4:
锅中倒油,再倒入鸡蛋滑散,结块后铲出备用
步骤 5:
锅中放油,葱姜爆香
步骤 6:
倒入蒜苔,鸡蛋
步骤 7:
放盐
步骤 8:
放五香粉
步骤 9:
放轻盐酱油
步骤 10:
翻炒片刻,出锅前放鸡粉,翻炒均匀即可出锅
步骤 11:
美味下饭又好吃
蒜苔最好焯下水会更鲜嫩
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