广式月饼

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浏览 888734 收藏 11538 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1. 各材料比例如下:
面粉:转化糖浆=3:2
转化糖浆:油=30:11
转化糖浆:碱水=40:1
想做多少个,按照这个比例增减材料就好
2. 至于馅,选用什么全看自己喜好,可以买现成的也可以自己做,自己做的话,凤梨馅可以按照我之前的菜谱菠萝果酱来,多加入些淀粉到成型就好;豆沙馅我之前也有发过制作菜谱

吉利娃 2020年09月15日发布
要过中秋节了,总觉得该做点什么,这个凤梨馅的月饼,小朋友们应当喜欢
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