我家孩子一点肥肉都吃不了,唯独爱吃我做的红烧肉,颜色红润有光泽,肥而不腻,入口软烂,每次都能吃好几块,炫完一碗饭
家常版红绕肉,做法简单,材料少,好吃
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1,五花肉一定要提前煸炒出油,盛出多余的油,做出来的五花肉肥而不腻
2,炒糖色一定要中小火,可以加少量水,一起炒,锅铲不停地炒,炒到糖融化起泡,颜色有焦糖色