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步骤 1:
新鲜的牛碎肉一斤加料酒腌制30分钟左右
步骤 2:
把牛碎肉放入料理机打成肉泥
步骤 3:
锅里倒入金龙鱼橄榄油
步骤 4:
油烧热放入洋葱碎炸香
步骤 5:
洋葱碎和一个鸡蛋放入牛肉泥拌匀
步骤 6:
最后加入黑胡椒,盐和各种香料搅拌均匀
步骤 7:
把调好味的肉泥压成6个牛肉饼
步骤 8:
锅里重新倒入金龙鱼橄榄油
步骤 9:
油烧热放入牛肉饼大火煎,锁住肉饼的汁水,再转小火慢煎熟透
步骤 10:
贝果上依次放上生菜,肉饼,芝士片,香橙片
步骤 11:
再盖上另一片贝果面包,汉堡搞定啦!
步骤 12:
可以根据个人的口味喜好加入各种酱汁
多的牛肉饼可以放冰箱冷冻保存!
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