减脂蔬菜春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，并把蔬菜都切丝备用。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋煎熟切条。

• 步骤 3：

  

  饺子皮表面刷油，再放一张盖在上面，再刷油再盖一张，一共盖到10张，把四周压一下，稍微压紧，然后用擀面杖擀薄，大概有一个6寸的碟子一样大小。

• 步骤 4：

  

  蒸锅放水烧开，放入饺子皮蒸10分钟。出锅趁热一张张分开备用。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油下蒜蓉，放入胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入味达美臻品蚝油，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  放入黄瓜丝。

• 步骤 7：

  

  加入鸡蛋，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  最后倒入韭菜和小半勺盐，翻炒至韭菜断生即可出锅。

• 步骤 9：

  

  蒸好的饼皮刷一层芥末酱。

• 步骤 10：

  

  放入蔬菜馅。

• 步骤 11：

  

  卷起来再切成两段，装盘。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图