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百合蒸肉收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 百合 2个
- 前腿肉末 150g
- 姜蓉 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜 一小节
- 白胡椒 五分之一茶匙
- 生抽 四分之一茶匙
- 香葱 两根
百合蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，洗净鲜百合剥开，姜、小葱、胡萝卜洗净备用。
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步骤 2：
小葱切碎，胡萝卜搽成蓉，姜搽蓉。
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步骤 3：
肉末中加胡萝卜蓉、姜蓉、小葱、白胡椒粉、盐、生抽，搅拌均匀。
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步骤 4：
适量肉蓉弄成团用3、4片百合包裹起来，就像图中那样。
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步骤 5：
我怕散用香葱梆了一圈，实际不会散，这一步不是必须的，但是很漂亮。
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步骤 6：
盘子裹上保鲜膜，上蒸锅中火蒸20分钟。
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步骤 7：
蒸熟了就可以直接吃了！
